Tous nos produits sont bio, de saison et issus de l'agriculture locale.Entre le bois de Cergy et l’Oise, dans la plaine maraîchère de Cergy, nous cultivons environ 140 variétés de légumes, de fruits et de fruits rouges sur une surface de près de 12 Ha en AB:8,46 ha de légumes en plein champ, 1,70 Ha d'abris non chauffés (49 serres), 4 vergers sur 2 ha environ (3 vergers de fruitiers à pommes, poires, prunes,... et 1 verger de petits fruits rouges). Nous avons le label AB Agriculture Biologique depuis 2009 et pratiquons la biodynamie.
